孩子到了發(fā)育年齡，家長總是在擔(dān)心孩子發(fā)育階段厭食的問題。因此，有些家長還會心急的去訓(xùn)斥孩子，但是孩子總是有逆反心理的。因此，面對孩子的厭食問題，作為家長要特別留心，找出最正確的方法，以免錯過了讓孩子成長發(fā)育的最佳時間。聊城市第四人民醫(yī)院專家內(nèi)科專家指出：當(dāng)小兒發(fā)生厭食時,應(yīng)留心仔細(xì)觀察。首先要排除是否有器質(zhì)性疾病,如常見的消化系統(tǒng)中的肝炎、胃竇炎、十二指腸球部潰瘍等。另外,小兒長期挑食、偏食會引起體內(nèi)微量元素的缺乏,特別是微量元素鋅在味覺代謝中被確定是重要的,鋅的缺乏會造成味覺減退,從而引起食欲低下或消退。

    鋅，是人體必需的微量元素之一。鋅還是大腦細(xì)胞成長的一個重要的原材料，可以增強(qiáng)大腦細(xì)胞的活力，維護(hù)寶寶大腦正常功能。鋅缺乏會導(dǎo)致胸腺發(fā)育不良、淋巴細(xì)胞萎縮、免疫功能減退，影響孩子的生長發(fā)育。嚴(yán)重缺鋅還會引發(fā)侏儒癥及原發(fā)性男性不育以及病毒性肝炎、腎功能不全、白血病、傷口不易愈合等。此外，缺鋅的孩子還會出現(xiàn)厭食、胃口不佳等癥狀。那怎么樣才能知道寶寶是否缺鋅呢？

    那么，如何知道孩子身上缺什么，或者不缺什么呢？

    以前，醫(yī)生會通過查頭發(fā)的檢查手段來判斷寶寶是否缺微量元素，但存在誤差，準(zhǔn)確度不夠。目前，一種叫驗指尖血檢測微量元素的新方法已逐步取代老方法，應(yīng)用于臨床。其具體操作方法是，取一點點寶寶的指尖血（4微升）進(jìn)行檢測，一周內(nèi)就能取結(jié)果。通過篩查，家長可以知道自家寶寶體內(nèi)各種微量元素的指標(biāo)是否正常，或缺哪種微量元素。醫(yī)生會根據(jù)檢查結(jié)果，很明確地指導(dǎo)家長是否需要給寶寶進(jìn)補，是食補還是藥補。

    專家指出，嬰幼兒卻鋅常常有以下表現(xiàn)：1、免疫力低下，反復(fù)感染：經(jīng)常感冒發(fā)燒，反復(fù)呼吸道感染如扁桃體炎、支氣管炎、肺炎，出虛汗，睡覺盜汗；2、生長發(fā)育緩慢；身高比同齡組的低3-6厘米，體重輕2-3公斤；3、智力發(fā)育不良：多動、反應(yīng)慢、注意力不集中、學(xué)習(xí)能力差；4、食欲減退：挑食、厭食、拒食、含飯，普遍食量減少，部分孩子沒有饑餓感，不主動進(jìn)食；5、視力問題：視力下降，容易導(dǎo)致夜視困難、近視、遠(yuǎn)視、散光等；6、皮膚損害：出現(xiàn)外傷時，傷口不易愈合；易患皮炎、頑固性濕疹；7、其他：煩躁、出汗、地圖舌、指甲白斑、手指端多處肉刺、口腔潰瘍、頭發(fā)枯黃、稀疏或脫落。如果這樣的話到醫(yī)院抽血查微量元素，可以確定，如果是卻鋅的話除了上面說的食補以外可以喝補鋅的口服液，效果也不錯提高寶寶免疫力可補鋅。

    6個月內(nèi)寶寶的免疫力主要來源于母乳，6個月后母乳為寶寶提供免疫力顯得有些力不從心，從輔食中獲得免疫力，對寶寶來說很必要，它會使寶寶的免疫系統(tǒng)更完善。6個月內(nèi)吃母乳的寶寶不易缺鋅，6個月以后寶寶活動量加大，出汗量增多，鋅就容易隨汗液流失，寶寶易出現(xiàn)缺鋅的癥狀，如頭發(fā)枯黃、食欲不佳等。

    因此，我們了解到“鋅”是人體內(nèi)很多重要酶的構(gòu)成成分，對生命活動有催化作用，促進(jìn)寶寶生長發(fā)育與機(jī)體組織再生，并幫助寶寶提高自身免疫力，并參與維生素A的代謝。

    媽媽們請注意，不要盲目地給孩子補鋅、補鈣，以免導(dǎo)致寶寶缺鐵性貧血。

    大量鋅的攝入可以抑制寶寶對銅和鐵的吸收，當(dāng)鋅和銅比例大于10：1時，會導(dǎo)致寶寶缺鐵性貧血。因為，鈣是我們平常飲食中攝入的最多的陽離子，鈣含量高會損害小腸對鋅的吸收，鈣的含量超過鋅的50~100倍時會影響鋅的吸收，寶寶每天鈣攝入200毫克時對人體鋅的吸收和平衡并沒有任何影響。

    所以媽媽不要盲目地補鋅補鈣，而要讓寶寶的飲食均衡，才會使各種營養(yǎng)比例適中。

    聊城市第四人民醫(yī)院專家提醒：血清中的鉛、銅含量高，則鋅就會低；但鋅能抑制鉛在寶寶腸道的吸收，預(yù)防寶寶鉛中毒。

    專家指出，藥補不如食補。補鋅、補鈣的同時，一定要注意孩子的飲食均衡，這樣才會使分鐘營養(yǎng)比例均衡，有利于營養(yǎng)的吸收。

    那最佳食物來源有哪些呢？

    牡蠣、牛肉、動物肝臟、蛋、魚是含鋅量較高的食物。

    黃豆、扁豆、茄子、大白菜、白蘿卜、金針菜、菠菜、芥藍(lán)、茴香菜是含鋅較高的蔬菜；核桃、花生是含鋅較高的堅果；水果中以蘋果的含鋅量為最高。