缺乏維生素D不僅是營養(yǎng)不良的問題，據(jù)12月份發(fā)表在《自由基生物學(xué)和醫(yī)學(xué)》上的新研究表明，體內(nèi)維生素D水平低會(huì)增加患知覺障礙的風(fēng)險(xiǎn)。
美國肯塔基大學(xué)的研究人員對維生素D的成分進(jìn)行了分析，發(fā)現(xiàn)它與多種大腦蛋白質(zhì)的形成有重要關(guān)系，之后通過進(jìn)一步體外試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，若受試者飲食中連續(xù)幾個(gè)月缺乏維生素D，學(xué)習(xí)和記憶測試得分明顯降低，知覺水平顯著下降，患知覺障礙的風(fēng)險(xiǎn)顯著增加。
研究者分析，這可能是由于缺乏維生素D會(huì)產(chǎn)生自由基(身體代謝過程中產(chǎn)生的有害化合物，易引起慢性疾病)，進(jìn)而引發(fā)知覺障礙。建議大家，尤其是老年人，最好請醫(yī)生檢測自身的維生素D水平，若偏低，要多食用富含維生素D的食物、服用維生素D營養(yǎng)劑或每天曬10~15分鐘的太陽。
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