國(guó)家衛(wèi)計(jì)委公布了白酒中含塑化劑的評(píng)估結(jié)果，認(rèn)為：白酒中塑化劑DEHP和DBP的含量分別在5mg/kg和1mg/kg以下時(shí)，對(duì)飲酒者的健康風(fēng)險(xiǎn)處于可接受水平。

　　2012年12月以來(lái)，白酒中含塑化劑問(wèn)題引起社會(huì)廣泛關(guān)注。在國(guó)務(wù)院食品安全辦的協(xié)調(diào)下，原衛(wèi)生部委托國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心開展風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作。

　　研究發(fā)現(xiàn)，不同國(guó)際組織提出了不同的安全限值，國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心綜合分析后認(rèn)為，成人(體重以60kg計(jì))每天攝入3.0mg的 DEHP、0.6mg的DBP不會(huì)對(duì)健康造成損害。

　　采用保守估計(jì)方法，假定飲酒者每天飲酒量達(dá)到6兩以上(調(diào)查發(fā)現(xiàn)這類人僅占5%左右)，推算出白酒產(chǎn)品中DEHP和DBP的最大含量不應(yīng)超過(guò)7.3 mg/kg和1.2mg/kg�？紤]到本次評(píng)估所涉及的食品類別和樣本量的局限性等不確定因素，專家委員會(huì)認(rèn)為，白酒中DEHP和DBP的含量分別在 5.0mg/kg和 1.0 mg/kg以下時(shí)，對(duì)飲酒者的健康風(fēng)險(xiǎn)處于可接受水平。

　　據(jù)介紹，鄰苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(DEHP) 和鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)廣泛用于樹脂、塑料、橡膠、油漆及乳化劑等產(chǎn)品的加工生產(chǎn)中，是目前塑料制品中常用的增塑劑，俗稱塑化劑。

　　國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心認(rèn)為，DEHP和DBP對(duì)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物具有內(nèi)分泌干擾作用，可影響實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的生殖發(fā)育，但目前尚缺乏人體健康損害的直接證據(jù)。

　　臺(tái)灣塑化劑事件發(fā)生后，原衛(wèi)生部出臺(tái)規(guī)定，食品、食品添加劑中的DEHP和DBP最大殘留量分別為1.5和0.3 mg/kg。國(guó)家衛(wèi)計(jì)委表示，最大殘留量?jī)H用于排查違法添加行為。若白酒中DEHP 和DBP 含量高于1.5mg/kg 和0.3mg/kg，但排除了違法添加行為，則只要含量分別低于5mg/kg 和1.0mg/kg，對(duì)飲酒者的健康風(fēng)險(xiǎn)處于可接受水平。

　　同時(shí)，國(guó)家衛(wèi)計(jì)委稱，為防止白酒產(chǎn)品中塑化劑的污染，食品包裝材料、容器、加工器具等食品接觸材料的生產(chǎn)，以及食品生產(chǎn)企業(yè)使用食品包裝材料、容器和加工器具時(shí)，必須嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。此外，還應(yīng)采取一切措施，降低白酒中DEHP和DBP的含量水平。