骨折宜吃什么：

　　骨頭的生長需要：膠原、鈣、磷以及維生素C、D，這些都是是成骨要素，所以骨折了以后要重點(diǎn)補(bǔ)充這些物質(zhì)，尤其是老年人。

　　1、高能量、高蛋白膳食：有助于恢復(fù)元?dú)狻５�宜在骨�?周后食用。骨折初期還應(yīng)以清淡飲食為宜。

　　2、維生素D：骨折后若一直在室內(nèi)休養(yǎng)，曬不到太陽，容易缺乏致維生素D。因此骨折后要多吃富含維生素D的食物（如魚、肝臟、蛋黃等），并盡可能多曬些太陽。

　　3、維C：富含維生素c的水果有山楂、鮮棗、獼猴桃、草莓、桂圓、荔枝、柑橘等，蔬菜則有黃花苜蓿（草頭）、辣椒、甜椒、油菜薹、花椰菜、抱子甘藍(lán)（湯菜）、苦瓜、豆瓣菜、綠花菜、青莧菜等。

　　4、水：骨折后由于久坐不動，容易引發(fā)便秘，此時應(yīng)多喝些水來保證腸道暢通。

　　骨折后2周，可補(bǔ)充的飲食有骨頭湯、田七煲雞、動物肝臟之類，以補(bǔ)給更多的維生素a、d，鈣及蛋白質(zhì)。骨折5周以上，食譜可再配以老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿筋湯、燉水魚等，能飲酒者可選用杜仲骨碎補(bǔ)酒、雞血藤酒、虎骨木瓜酒等。

　　骨折該忌吃什么：

　　1、骨頭湯：很多人認(rèn)為骨頭湯可以補(bǔ)鈣，其實(shí)骨頭里的鈣質(zhì)并不能直接被人吸收。骨頭湯里面的主要營養(yǎng)是膠原，多吃膠原對骨折病人是有益的，但在骨折后的1-2周內(nèi)不宜多吃，因?yàn)樘�過于肥膩了，可能會使得瘀血積滯，影響恢復(fù)。

　　2、補(bǔ)鈣：雖然鈣是骨頭的重要成分，但補(bǔ)鈣對治療骨折并無好處，反而可能引起血鈣增高。骨折病人如本身并不缺鈣，只要加強(qiáng)功能鍛煉就能促進(jìn)身體對鈣的吸收，加速斷骨的愈合，不應(yīng)盲目補(bǔ)鈣。

　　3、不消化之物：骨折病人由于長期在家休養(yǎng)，加上傷處腫痛，因此食欲往往不振。如吃太多有營養(yǎng)、滋膩的食物，不但會更倒胃口，還會引發(fā)便秘。故骨折后應(yīng)多吃利于消化通便的食物，忌食山芋、芋艿、糯米等易脹氣或不消化食物。

　　4、糖：骨折后如過量食用糖類，可導(dǎo)致鈣被大量損耗，不利于骨折患者的康復(fù)。過多的白糖還會使體內(nèi)維生素B1的含量減少，維生素B1不足，將大大降低神經(jīng)和肌肉的活動能力，影響功能的恢復(fù)。

　　5、三七片：骨折初期服用三七片能收縮局部血管，治療骨折出血。但骨折恢復(fù)一周后，出血已停，傷骨處需要有新鮮的血液供應(yīng)方能快速復(fù)原，如此時還服用三七片會導(dǎo)致血管一直處于收縮狀態(tài)，血液運(yùn)行不暢，對骨折愈合不利。

　　對于骨折的預(yù)防有：

　　1、要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣：有長期吸煙，過量飲酒，少動多坐及低鈣飲食等不良生活習(xí)慣的人，容易在老年后發(fā)生骨質(zhì)疏松。所以要不抽煙，少喝酒，不喝濃茶，不食用過多的高蛋白食品。

　　2、外在保護(hù)器：最近報告顯示外戴的髖部保護(hù)器可以有效的降低人因跌倒造成髖部骨折的機(jī)會。這也屬于骨折的預(yù)防措施。

　　3、鼓勵多活動：適度的運(yùn)動一方面可以強(qiáng)化骨骼強(qiáng)度，另一方面也可以保持肌力和良好的平衡感，減少跌倒發(fā)生的機(jī)會。這也是骨折的預(yù)防方法之一。

　　4、居家安全：百分之七十五的跌倒發(fā)生在自己的家中，尤其是浴室、廚房等地方。提供一個安全的居家環(huán)境對降低骨折的產(chǎn)生是非常重要的。這種骨折的預(yù)防是比較常見的。