國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委發(fā)布的《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告(2015年)》稱，我國(guó)成年男性平均身高是167.1厘米，成年女性平均身高是155.8厘米，平均體重分別為66.2公斤和57.3公斤。

　　國(guó)人平均身高的結(jié)果引起熱議甚至質(zhì)疑。報(bào)告撰寫者特別說(shuō)明，該報(bào)告是許多專家綜合采用多中心、多來(lái)源數(shù)據(jù)系統(tǒng)評(píng)估、復(fù)雜加權(quán)和薈萃分析等研究辦法編寫的，經(jīng)國(guó)內(nèi)外權(quán)威機(jī)構(gòu)多方論證，以確保其科學(xué)性。

　　農(nóng)村孩子比城里孩子長(zhǎng)得快

　　《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告(2015年)》發(fā)布后，有的人竊喜：我原來(lái)超過(guò)了平均身高!有的人則遺憾：就差那么一點(diǎn)兒就達(dá)到平均身高了!還有不少人懷疑，現(xiàn)在生活水平提高了，怎么國(guó)人的平均身高并不高啊?

　　雖然不少人對(duì)男性女性平均身高的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)不太滿意，但數(shù)據(jù)顯示，我們還在長(zhǎng)個(gè)兒!《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告(2015年)》說(shuō)，與2002年相比，6歲-17歲城市男女兒童青少年身高平均分別增加了2.3厘米和1.8厘米;農(nóng)村男女兒童青少年身高平均分別增加了4.1厘米和3.5厘米。值得注意的是，農(nóng)村孩子的身高增長(zhǎng)幅度明顯高于城市。這可能與現(xiàn)在的農(nóng)村在飲食方面的水平不比城里人差，同時(shí)農(nóng)村孩子的活動(dòng)量、日曬時(shí)間也相對(duì)要多有關(guān)。

　　人們總喜歡和周圍的鄰居比，在身高上也是如此。來(lái)看看日本、韓國(guó)人的身高：

　　2014年，一則世界各國(guó)男性平均身高排名顯示，中國(guó)男性平均身高1.717米，比韓國(guó)男性(平均1.74米)和日本男性(平均1.722米)都要低。

　　從事基礎(chǔ)教育工作的全國(guó)人大代表吳正憲列舉了兩組數(shù)據(jù)：一是中國(guó)青少年體質(zhì)連續(xù)25年下降，力量、速度、爆發(fā)力、耐力等身體素質(zhì)全面下滑;二是在世界男性平均身高排名中，韓國(guó)排第18位，日本排第29位，中國(guó)男性排名第32位。

　　還有一組數(shù)據(jù)表明，2010年中國(guó)青少年的平均身高追上了日本同齡人，然而除65歲-69歲年齡組以外，日本20歲以上的成年男子平均身高均比中國(guó)同齡人要高0.72-2.94厘米。此外，中國(guó)青少年在體能素質(zhì)上依然落后于日本學(xué)生。例如，50米短跑平均成績(jī)，中國(guó)各年齡組男生平均比日本男生慢0.11-0.69秒，女生則平均慢0.39-1.01秒。立定跳遠(yuǎn)成績(jī)，11歲-15歲年齡組的中國(guó)男生平均成績(jī)與日本的差距多達(dá)3.67-8.69厘米，女生年齡組差距最大的為9.83厘米。在握力比較上，中日各年齡組男生的平均差距為0.85-2.13公斤，女生差距則更大。

　　營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩不愛(ài)動(dòng)影響身高

　　很多人對(duì)平均身高的數(shù)據(jù)心有不甘，是因?yàn)樗麄兒鲆暳撕芏鄾Q定身高的因素。先天遺傳因素和后天的環(huán)境因素都決定人的身高。國(guó)人的身高和身體素質(zhì)低于日韓，更多的需要在飲食營(yíng)養(yǎng)、睡眠和體育鍛煉等遺傳因素之外找原因。

　　曾有“一杯牛奶強(qiáng)壯一個(gè)民族”的說(shuō)法，認(rèn)為日本青少年牛奶喝得多，才在短短幾代就大幅增加了身高。雖然這一說(shuō)法遭到質(zhì)疑，但不可否認(rèn)牛奶所含的營(yíng)養(yǎng)對(duì)孩子的成長(zhǎng)很重要。在我國(guó)，很多人的奶攝入量不達(dá)標(biāo)。《中國(guó)居民膳食指南》建議每人每天飲奶300克，但城鄉(xiāng)居民平均每人每天奶類攝入量只有26.5克。

　　當(dāng)然，能使身體強(qiáng)壯和增加身高的不只是牛奶，還有更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如肉類、蛋類、蔬菜、水果和主食等。但是，現(xiàn)在全國(guó)18歲及以上成人超重率為30.1%，肥胖率為11.9%，分別比2002年上升了7.3和4.8個(gè)百分點(diǎn);6歲-17歲兒童青少年超重率為9.6%，肥胖率為6.4%，分別比2002年上升了5.1和4.3個(gè)百分點(diǎn)。不論成人還是青少年，超重肥胖增長(zhǎng)幅度都高于發(fā)達(dá)國(guó)家。這說(shuō)明，國(guó)人尤其是未成年人的營(yíng)養(yǎng)并非不足而是有些過(guò)剩，合理膳食非常重要。

　　缺乏體育鍛煉也影響長(zhǎng)個(gè)兒。運(yùn)動(dòng)是刺激骨骼增長(zhǎng)的有效因素，而且，這種刺激骨骼增長(zhǎng)是有時(shí)間限制的，即在女性16歲、男性20歲之前，超過(guò)這個(gè)年齡骨骺線就會(huì)閉合，無(wú)論再如何鍛煉也不會(huì)使身高增長(zhǎng)。國(guó)務(wù)院幾年前曾頒布《關(guān)于加強(qiáng)青少年體育增強(qiáng)青少年體質(zhì)的意見(jiàn)》，要求確保學(xué)生每天鍛煉1小時(shí)。然而，2014年對(duì)全國(guó)中小學(xué)生抽樣調(diào)查表明，僅有18%的學(xué)生每天有1小時(shí)體育運(yùn)動(dòng)，40%的學(xué)生達(dá)不到平均每天半小時(shí)的鍛煉時(shí)間。中國(guó)孩子的營(yíng)養(yǎng)，很多不是用在長(zhǎng)身高上，而是用在讓身體發(fā)胖上。

　　很多人都知道，睡得好長(zhǎng)得高。睡眠能促進(jìn)生長(zhǎng)激素的大量分泌，加速骨與軟骨的生長(zhǎng)。然而，《中國(guó)少年兒童十年發(fā)展?fàn)顩r研究報(bào)告(1999-2010)》稱，在學(xué)習(xí)日，中小學(xué)生平均睡眠7小時(shí)37分鐘，比國(guó)家規(guī)定時(shí)間(9小時(shí)以上)少了1小時(shí)23分鐘，中小學(xué)生睡眠時(shí)間低于國(guó)家規(guī)定時(shí)間的比例達(dá)78.1%。

　　人的身高當(dāng)然與遺傳有關(guān)。決定身高最著名的基因是ZBTB38。研究人員還發(fā)現(xiàn)，45%左右的身高差異與單核苷酸多態(tài)性有關(guān)。在不同的人種中，遺傳的作用有高有低。在英裔美國(guó)人群中，約80%的身高差異與遺傳有關(guān);在西非和芬蘭人群中，遺傳因素在身高中所占比重接近60%。

　　人究竟能長(zhǎng)多高

　　世界上哪個(gè)國(guó)家的人最高?2014年的統(tǒng)計(jì)表明，荷蘭成年男性平均身高為1.825米，女性平均身高也達(dá)到1.7米，居世界之首。

　　如果不加限制，人類到底能夠長(zhǎng)多高?

　　如果排除所有生物因素，從純物理角度來(lái)看，人能到達(dá)的最高高度是7米。因?yàn)�，人體的密度大約是1克/立方厘米，人的骨頭最多可以承受7個(gè)g(重力加速度)，身高如果超過(guò)7米，骨頭就會(huì)碎掉。這也只是一種假說(shuō)。實(shí)際上，人的身高還沒(méi)有到達(dá)這個(gè)高度時(shí)，各種基本生理功能就難以為繼了，尤其是心血管的功能。

　　以長(zhǎng)頸鹿為例，成年雌鹿的平均身高可達(dá)4.26米，雄鹿平均高達(dá)4.57-5.18米。它們的心臟到頭部的距離為2.5-3米，心臟必須要有較高的血壓才能維持頭部供血，通常它的血壓能達(dá)到300-350毫米汞柱，正常人的血壓是80-120毫米汞柱，前者是后者的三倍。長(zhǎng)頸鹿為了產(chǎn)生足夠的血壓供血，便首先要求有一個(gè)大大的心臟，其心臟直徑有半米以上，平均重量達(dá)11千克，這樣才能產(chǎn)生足夠的壓力把血液輸送到腦袋。

　　顯然，如果人的身高要達(dá)到如此高度，其心臟和其他器官也得相應(yīng)地配套進(jìn)化，而且人的行為和動(dòng)作可能只能像長(zhǎng)頸鹿那么笨拙。人的身高是環(huán)境和遺傳因素雙重作用的結(jié)果，要預(yù)測(cè)人類身高到底會(huì)長(zhǎng)到多高，目前沒(méi)有一個(gè)準(zhǔn)確的結(jié)果。不過(guò)，在可以想象的將來(lái)，即便是荷蘭人的平均身高也不會(huì)超過(guò)2.5米。供圖/CFP 華蓋創(chuàng)意

　　延伸閱讀

　　矮個(gè)子

　　優(yōu)勢(shì)更誘人

　　“高富帥”是時(shí)下流行的對(duì)成功男士的評(píng)價(jià)�？梢�(jiàn)，對(duì)身高，人們還是很介意。不過(guò)，矮個(gè)子也別因此遺憾，人類的身高未必就是越高越好。

　　有研究人員認(rèn)為，人類的理想身高應(yīng)當(dāng)是168厘米，最佳變動(dòng)范圍在167厘米-170厘米。

　　理由是，身高每增加5%，體表面積相應(yīng)增加10%，身體需要多消耗20%的能量。身材高大者為了維持生存，就需攝入更多的食物，從而增加機(jī)體各器官的負(fù)擔(dān)，很可能影響壽命。人類的理想身高也只是一種假說(shuō)，不過(guò)，個(gè)子矮的人確實(shí)比較健康長(zhǎng)壽，這一點(diǎn)已經(jīng)得到很多事實(shí)的驗(yàn)證，從這個(gè)角度來(lái)看，矮個(gè)子可能真是人類的理想身材。例如，廣西巴馬縣的百歲老人有81人，與當(dāng)?shù)乜側(cè)丝诘谋壤秊?1.7/10萬(wàn)。聯(lián)合國(guó)確定的長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)的標(biāo)準(zhǔn)是百歲老人的比例為0.75/10萬(wàn)，巴馬的這一比例居世界前列。壽星們長(zhǎng)壽的原因有很多，其中之一是身材都比較矮小，男性1.5米左右，女性1.4米左右。

　　因?yàn)閭�(gè)子矮小，身體消耗的能量也會(huì)減少，器官不會(huì)太疲勞和負(fù)擔(dān)過(guò)重。一個(gè)進(jìn)化的例子從反面說(shuō)明問(wèn)題�？铸埖纳碥|很大，小小的腦袋要管理幾十噸重的身軀，必然使其成為生物史上典型的管理失敗者�？铸堼嫶蟮纳眢w導(dǎo)致其行動(dòng)的不便和巨大的食量，也使得其生存較為困難，種種因素促使恐龍最終走向滅絕。所以，人類的理想身高為168厘米不無(wú)道理。