老年人吃什么對(duì)血管好呢?人上了年齡后就要開(kāi)始注重軟化血管，而軟化血管最好的方法就是通過(guò)飲食。要知道，軟化血管才能預(yù)防心血管疾病的發(fā)生，是極為重要的。在這里，就來(lái)一起看看對(duì)血管有好處的食物都有哪些吧。

　　老年人吃什么對(duì)血管好

　　含魚(yú)油多的食品。魚(yú)肉富含甲硫氨酸、賴(lài)氨酸、脯氨酸及牛黃氨酸，有改善血管彈性、順應(yīng)性及促進(jìn)鈉鹽排泄的作用，富含ω-3多不飽和脂肪酸的魚(yú)油還有保護(hù)血管內(nèi)皮細(xì)胞、減少脂質(zhì)沉積及改善纖溶的功能。

　　含精氨酸的食物。可補(bǔ)腎填精，有助調(diào)節(jié)血管張力、抑制血小板聚集，減少血管損傷，例如海參、泥鰍、鱔魚(yú)及芝麻、山藥、銀杏、豆腐皮、葵花子等;多吃富含葉酸的食物，膳食中缺乏葉酸及維生素B6、B12，會(huì)使血中半胱氨酸水平升高，易損傷血管內(nèi)皮細(xì)胞，促進(jìn)粥樣硬化斑塊形成。

　　補(bǔ)充葉酸。對(duì)降低冠心病和中風(fēng)發(fā)病率有重要作用。建議中老年人尤其是心血管病人，應(yīng)多攝食富含葉酸的食物，如紅莧菜、菠菜、龍須菜、蘆筍、豆類(lèi)、酵母及蘋(píng)果、柑橘等。

　　多攝入天然抗凝與降脂食物。攝食此類(lèi)食物有助減少心肌梗死與缺血性中風(fēng)。抑制血小板聚集、防止血栓形成的黑木耳及含吡嗪類(lèi)物質(zhì)如大蒜、洋蔥、青蔥、茼蒿、香菇、龍須菜及草莓、菠蘿也有一定的抗凝作用。番茄、葡萄、橘子中含少量類(lèi)似阿司匹林的水楊酸抗凝物質(zhì)。降脂食物有螺旋藻、香芹、胡蘿卜、山楂、紫菜、海帶、核桃及橄欖油、芝麻油等。

　　那么，又有哪些食物具有軟化血管的作用呢?

　　老年人軟化血管吃什么

　　香菇：香菇是一種核酸類(lèi)的物質(zhì)，可以預(yù)防膽固醇的產(chǎn)生，防止血管變脆和動(dòng)脈硬化，對(duì)于預(yù)防心血管的產(chǎn)生有積極作用。

　　海帶：海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，具有藥用價(jià)值，含有水溶性纖維，可以預(yù)防血管阻塞，促進(jìn)膽固醇排出，也可以預(yù)防動(dòng)脈硬化。

　　大蒜：大蒜有明顯的降指功效，能消除血管中的脂肪，是治療動(dòng)脈硬化的良藥。

　　芹菜：芹菜可以降血脂眾所周知，芹菜中含的芹菜堿還可以保護(hù)心血管，而且芹菜葉也可以吃，葉子維生素C比莖還高。

　　蘋(píng)果：不管怎么樣，每天吃一個(gè)蘋(píng)果總沒(méi)錯(cuò)，蘋(píng)果中含有類(lèi)黃酮、鉀、維生素C、維生素E、糖果酸等成分，可以使體內(nèi)的脂肪分解，對(duì)預(yù)防動(dòng)脈硬化有作用。

　　洋蔥：洋蔥中含有前列腺素A，能使血管擴(kuò)張，降低血管黏度，同時(shí)，還含有硫氨基酸和二烯丙基二硫化物，有降血脂和抗動(dòng)脈硬化的作用。

　　以上食物對(duì)血管都有好處，別忘了多吃哦。